Рубрика: Растения открытого грунта
Капуста
Капуста (Brassica), семейство Капустные
Семейство капустные очень обширное, но в основном в наших огородах выращивают 9 видов капусты.
Белокочанная, краснокочанная, савойская – кочанные виды — это двулетние растения, которые в первый год жизни на стебле-кочерыге образуют кочаны из сильно разросшийся верхушечной почки.
Брюссельская или многокочанчиковая капуста – также двулетний вид — формирует очень длинную (до 100 см) кочерыгу, в пазухах листьев которой вырастают мелкие кочанчики (до 40 шт.).
Цветная капуста — однолетнее растение. У цветной капусты в пищу употребляется изменённое соцветие (головка). После срезки головок может сформировать повторные урожаи, но с более мелкими соцветиями.
Брокколи или спаржевая капуста – также однолетнее растение, но формирует рыхлую головку-соцветие зелёного цвета. Выведены новые сорта с головками фиолетового, жёлтого, салатового цвета. Даёт повторный урожай после уборки основного.
Кольраби – двулетний вид. В первый год формируется стеблеплод – запасающий орган в виде утолщённой кочерыги.
Пекинская капуста – однолетний вид листовой капусты, которая формирует кочаны бледно-жёлтого цвета на разрезе с нежными сочными листьями.
Китайская капуста – также однолетняя листовая капуста, но листья более жёсткие с большой плотной жилкой.
Все капусты – холодостойкие растения. Всходы, рассада и взрослые растения могут выносить существенные заморозки. Семена начинают прорастать уже при температуре 2-3 градуса. Но оптимальная температура для прорастания семян – 18-20. Перед посевом замочите семена на 12 часов в слабом растворе препарата «Биоклад», растворив 5 мл удобрения в 1 литре воды. Семена взойдут на 2-3 день, рассада будет крепче, устойчива к «чёрной ножке». Капуста – светолюбивое растение длинного дня, поэтому ей нужно незатенённое место и солнечный свет. Все капусты очень любят воду. Не допускайте пересыхания почвы, поливайте регулярно. Но переизбыток влаги вреден, на замокающих почвах корневая система капусты загнивает.
Все капусты очень требовательны к плодородию почвы. Поэтому грядки готовьте на хорошо окультуренной почве с большим содержанием органики. И обязательны подкормки в процессе вегетации. Рассаду до высадки в почву подкармливают 2-3 раза. Опрыскивайте по листьям раствором «Биоклада», растворив 2 мл концентрированного препарата в 1 литре воды. Этим объёмом раствора можно опрыскать примерно 0,5 кв. метра. Высадив растения в грунт, через 2-3 дня проведите внекорневую подкормку. Затем второй раз подкормите (опрыскайте) в начале завязывания кочана. Через 10-15 дней подкормите в третий раз, поливая под корень. Концентрация рабочего раствора для подкормок – 50 мл концентрированного препарата «Биоклад» на ведро воды. Одного ведра раствора хватит на 1 подкормку 5-ти кв. метров грядки с капустой.
Цветная капуста, брокколи и спаржевая после созревания основного урожая могут дать дополнительный урожай. Для этого подкормите растения ещё раз, опрыскав по листьям рабочим раствором (50 мл. на ведро воды) удобрения «Биоклад».
Фасоль и Бобы
Фасоль (Phaseolus vulgaris), семейство Бобовые
Фасоль обыкновенная, как и две другие распространённые бобовые культуры (горох и бобы), распробованы нашими предками уже много тысячелетий назад. По калорийности и содержанию белка зрелые плоды этих растений не уступают хлебу и мясу. Также фасоль, как и все бобовые культуры, обогащает почву азотом, являясь азотфиксатором. На корнях фасоли поселяются бактерии, которые разрастаясь, образуют клубеньки-колонии. Они усваивают азот из воздуха и питают не только растение-хозяина, но и обогащают азотом почву. Фасоль – травянистое однолетнее растение короткого дня. Значит, плоды лучше завязываются, растут и созревают при уменьшающемся световом дне. Вегетационный период в зависимости от съёмной спелости плодов растягивается от 40 дней до 120.
Фасоль – теплолюбивая культура. Семена начинают прорастать при 8-10 градусах. Оптимальная температура для роста и развития – 23-30 градусов. В период цветения желательно понижение температуры до 15-25 градусов. Заморозков фасоль не выносит. Фасоль засухоустойчивая культура, но лучше растёт на влажных почвах. Растение очень нуждается в поливах в фазе бутонизации и формирования плодов. При недостатке влаги завязи осыпаются. Фасоль хорошо растёт на лёгких суглинистых почвах с большим содержанием перегноя. Кислотность почвы требуется слабокислая или нейтральная (рН 6,5-7,0). Однако клубеньковые бактерии хорошо работают при температуре 24-26 градусов, поэтому при ранних посевах на начальном этапе роста фасоль очень требовательна к элементам питания и нуждается в подкормке. Перед посевом проведите подготовку семян. Замочите семена в растворе препарата «Биоклад» для ускорения прорастания. Для этого разведите 5 мл препарата в литре воды и опустите семена на 1-2 часа. Этого объёма раствора хватит для обработки 300 граммов семян. Затем на сутки заверните семена во влажную ткань, сейте набухшими семенами. В период роста подкармливайте раствором удобрения «Биоклад» 3 раза в течение вегетации. Для этого нужно растворить в 10 литрах воды 50 мл препарата. Первую внекорневую подкормку проведите при высоте растений 5-7 см. Второй раз опрыскайте листья раствором препарата в начале формирования бутонов. И третий раз – через 3 недели после второй подкормки, так как после начала формирования завязей нужно поливать раствором препарата под корень. Расход рабочего раствора – 3 литра на квадратный метр грядки.
Бобы (Psophocarpus), семейство Бобовые
Бобы овощные, как и две другие распространённые бобовые культуры (фасоль и горох), распробованы нашими предками уже много тысячелетий назад. По калорийности и содержанию белка зрелые плоды этих растений не уступают хлебу и мясу. Также бобы, как и все бобовые культуры, обогащает почву азотом, являясь азотфиксатором. На корнях бобов поселяются бактерии, которые разрастаясь, образуют клубеньки-колонии. Они усваивают азот из воздуха и питают не только растение-хозяина, но и обогащают азотом почву. Бобы – травянистое однолетнее растение длинного дня. Значит, плоды лучше завязываются, растут и созревают при длинном дне. Вегетационный период бобов в зависимости от съёмной спелости плодов растягивается от 40 дней до 105.
Бобы – холодостойкая культура. Семена прорастают уже при 1-2 градусах. Но оптимальная температура для всходов, роста и развития – 17-25 градусов. В этом случае всходы появляются на 2-3 день. Бобы требовательны к влажности почвы, особенно на начальном этапе роста. Растение хорошо растёт на дерново-подзолистых почвах, удобренных перегноем, на плодородных суглинках и чернозёмах. Кислотность почвы требуется слабокислая или нейтральная (рН 6,5-7,0). Однако клубеньковые бактерии наиболее активно работают при температуре 24-26 градусов, поэтому при ранних посевах на начальном этапе роста бобы очень требовательны к элементам питания и нуждаются в подкормке. Перед посевом проведите подготовку семян. Замочите семена в растворе препарата «Биоклад» для ускорения прорастания. Для этого разведите 5 мл препарата в литре воды и опустите семена на 1-2 часа (не дольше, семена могут загнить). Этого объёма раствора хватит для обработки 300 граммов семян. Затем на сутки заверните семена во влажную ткань, сейте набухшими семенами. В период роста подкармливайте раствором удобрения «Биоклад» 3 раза в течение вегетации. Для этого нужно растворить в 10 литрах воды 50 мл препарата. Первую внекорневую подкормку проведите при высоте растений 5-7 см. Второй раз опрыскайте листья раствором препарата в начале формирования бутонов. И третий раз – через 3 недели после второй подкормки, так как после начала формирования завязей нужно поливать раствором препарата под корень. Расход рабочего раствора – 3 литра на квадратный метр грядки.
Горох
Горох (Pisum sativum), семейство Бобовые
Горох посевной, как и две другие распространённые бобовые культуры (фасоль и бобы), распробованы нашими предками уже много тысячелетий назад. По калорийности и содержанию белка зрелые плоды этих растений не уступают хлебу и мясу. Также горох, как и все бобовые культуры, обогащает почву азотом, являясь азотфиксатором. На корнях гороха поселяются бактерии, которые разрастаясь, образуют клубеньки-колонии. Они усваивают азот из воздуха и питают не только растение-хозяина, но и обогащают азотом почву. Горох – травянистое однолетнее растение длинного дня. Значит, плоды лучше завязываются, растут и созревают при длинном дне. Вегетационный период в зависимости от съёмной спелости плодов растягивается от 60 дней до 120.
Горох – холодостойкая культура. Семена прорастают уже при 1-2 градусах. Но оптимальная температура для всходов, роста и развития – 17-25 градусов. В этом случае всходы появляются на 2-3 день. Горох требователен к влажности почвы, особенно на начальном этапе роста. Горох хорошо растёт на дерново-подзолистых почвах, удобренных перегноем, на плодородных суглинках и чернозёмах. Кислотность почвы требуется слабокислая или нейтральная (рН 6,5-7,0). Однако клубеньковые бактерии хорошо работают при температуре 24-26 градусов, поэтому при ранних посевах на начальном этапе роста горох очень требователен к элементам питания и нуждается в подкормке. Перед посевом проведите подготовку семян. Замочите семена в растворе препарата «Биоклад» для ускорения прорастания. Для этого разведите 5 мл препарата в литре воды и опустите семена на 1-2 часа. Этого объёма раствора хватит для обработки 300 граммов семян. Затем на сутки заверните семена во влажную ткань, сейте набухшими семенами. В период роста подкармливайте раствором удобрения «Биоклад» 3 раза в течение вегетации. Для этого нужно растворить в 10 литрах воды 50 мл препарата. Первую внекорневую подкормку проведите при высоте растений 5-7 см. Второй раз опрыскайте листья раствором препарата в начале формирования бутонов. И третий раз – через 3 недели после второй подкормки, так как после начала формирования завязей нужно поливать раствором препарата под корень. Расход рабочего раствора – 3 литра на квадратный метр грядки.
Салат
Салат (Lactuca sativa), семейство Астровые
Салат посевной – востребованный и любимый нашими огородниками пряновкусовой овощ. Салат – однолетнее растение длинного дня. За один вегетационный период выгоняет зелёную массу, цветёт и формирует семена. Растёт быстро, урожай зелени у скороспелых сортов начинают убирать уже через месяц после всходов.
Салат подразделяют на 3 разновидности. Первая группа — листовой салат или латук, у которого формируется розетка прикорневых листьев. Этот вид самый скороспелый – от 30 до 55 дней.
Вторая — салат кочанный, у которого формируются рыхлые кочаны округлой формы. Сорта разной скороспелости, созревание продолжается от 45 до 90 дней.
Третья группа — Ромен-салат, формирующий крупные, рыхлые, удлинённой формы кочаны. Масса кочанов от 300 граммов до 1,5 кг. Созревает ромен-салат через 70-100 дней.
Салат – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 5 градусах тепла, всходы появляются на 5-7 день. Всходы переносят заморозки 5-6 градусов. Но оптимальная температура для роста и развития составляет 15-20 градусов. Идеальные условия для формирования кочанов – 12-16 градусов днём и 6-10 ночью. При жаркой погоде зелень быстро грубеет, и растение зацветает. Выращивать салат нужно на солнечном месте, в тени урожайность резко падает и ухудшается качество зелени. Она становится светлой, желтеет и чахнет. Поливайте регулярно, при недостатке влаги нежную зелень вырастить не удаётся. Почву готовьте питательную, лёгкую с большим содержанием хорошо перепревшей органики.
Перед посевом семян проведите предпосевную подготовку. Замочите семена на 12 часов в растворе препарата «Биоклад», который увеличит всхожесть и значительно повысит урожайность. Для этого растворите в 0,5 литре воды 2-3 мл препарата. Этого объёма раствора хватит для обработки 170-200 граммов семян. После обработки подсушите семена и сейте. В процессе вегетации подкормите зелень 2-3 раза. Растворите 20 мл концентрированного препарата «Биоклад» в 10 литрах воды и подкармливайте. Этого раствора хватит для удобрения 4-х квадратных метров посевов салата. При выращивании скороспелой продукции на зелень внекорневые подкормки лучше заменить поливом под корень в междурядьях.
Кочанные виды салата также можно выращивать рассадой. Это позволяет получать раннюю продукцию. В процессе вегетации рассады подкармливайте её 2-3 раза. Растворяйте для этого 5 мл препарата в 5 литрах воды и опрыскивайте по листьям. После высадки в теплицу или при культивировании в открытом грунте подкармливайте каждые 2 недели, поливая под корень.
Кориандр (кинза)
Кориандр, кинза (Coreandrum Sativum), семейство Сельдереевые
Кориандр посевной или овощной – популярное пряновкусовое однолетнее растение длинного дня. За один вегетационный период выгоняет зелёную массу, цветёт и формирует семена. Растёт быстро, урожай зелени начинают убирать уже через 2-3 недели после всходов. Для засолки других овощей, на переработку и на семена кориандр убирают в стадии биологической зрелости. Кориандр ценен наличием эфирных масел, придающих неповторимый вкус и аромат этому растению и пользу нашему здоровью.
Кориандр – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 3-5 градусах тепла, всходы выдерживают заморозки до 2-3 градусов. Но оптимальная температура для роста составляет 16-25 градусов. При жаркой погоде зелень быстро грубеет, и растение зацветает. Выращивать кориандр нужно на солнечном месте, в тени ухудшается качество зелени. Она становится светлой, желтеет и чахнет. Поливайте регулярно, при недостатке влаги нежную зелень вырастить не удаётся. Почву готовьте питательную, лёгкую песчаную или суглинистую с большим содержанием хорошо перепревшей органики. На кислых почвах кинза растёт плохо, требуемая реакция почвенного раствора — нейтральная или слабощелочная.
Семена кинзы содержат большое количество эфирных масел, которые ингибируют (тормозят) прорастание, растягивая появление всходов до месяца. Поэтому требуется предпосевная подготовка. Замочите семена в воде комнатной температуры на 12 часов, несколько раз размешивая воду. За это время семена «отмоются» от ингибиторов. А после этого замочите семена на 5-6 часов в растворе препарата «Биоклад», который увеличит всхожесть и значительно повысит урожайность. Для этого растворите в 0,5 литре воды 2-3 мл препарата. Получившегося объёма раствора хватит для обработки 170-200 граммов семян. После обработки подсушите семена и сейте. В процессе вегетации подкормите зелень 2-3 раза, растворив 20 мл концентрированного препарата «Биоклад» в 10 литрах воды. Этого раствора хватит для удобрения 4-х квадратных метров посевов кинзы. При выращивании скороспелой продукции на зелень внекорневые подкормки лучше заменить поливом под корень в междурядьях.
Укроп
Укроп (Anethum graveolens), семейство Сельдереевые
Укроп огородный или пахучий – одно из наиболее востребованных пряновкусовых растений. Укроп – однолетнее растение длинного дня. За один вегетационный период выгоняет зелёную массу, цветёт и формирует семена. Растёт быстро, урожай зелени начинают убирать уже через 15-25 дней после всходов. Для засолки других овощей, на переработку и на семена укроп убирают в стадии биологической зрелости. Укроп ценен наличием эфирных масел, придающих неповторимый вкус и аромат этому растению и пользу нам с вами.
Укроп – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 3-5 градусах тепла. Но оптимальная температура для роста составляет 16-25 градусов. При жаркой погоде зелень быстро грубеет, и растение зацветает. Выращивать укроп нужно на солнечном месте, в тени урожайность резко падает и ухудшается качество зелени. Она становится светлой, желтеет и чахнет. Поливайте регулярно, при недостатке влаги нежную зелень вырастить не удаётся. Почву готовьте питательную, лёгкую с большим содержанием хорошо перепревшей органики.
Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, которые ингибируют (тормозят) прорастание, растягивая появление всходов до месяца. Поэтому требуется предпосевная подготовка. Замочите семена в воде комнатной температуры на 2 дня, несколько раз меняя воду. За это время семена «отмоются» от ингибиторов. А после этого замочите семена на 12 часов в растворе препарата «Биоклад», который увеличит всхожесть и значительно повысит урожайность. Для этого растворите в 0,5 литре воды 2-3 мл препарата. Этого объёма раствора хватит для обработки 170-200 граммов семян. После обработки подсушите семена и сейте. При температуре выше 12 градусов укроп взойдёт на 3-5 день. В процессе вегетации подкормите зелень 2-3 раза. Растворите 20 мл концентрированного препарата «Биоклад» в 10 литрах воды и подкармливайте. Этого раствора хватит для удобрения 4-х квадратных метров посевов укропа. При выращивании скороспелой продукции на зелень внекорневые подкормки лучше заменить поливом под корень в междурядьях.
Перец
Перец (Capsicum annuum), семейство Паслёновые
Перец в средней полосе возделывается как однолетняя культура. Это означает, что за один вегетационный период растения цветут, формируют плоды и семена. Перец – растение короткого дня, первые 2 недели роста растению не требуется много света. А потом наступает фотопериодическая нейтральность. Это качество очень благоприятно для выращивания рассады при коротком весеннем дне, и потом при вегетации при длинном дне. Перец не является скороспелой культурой, его вегетационный период у разных сортов составляет от 120 до 160 дней. Поэтому его выращивают с помощью рассады, продлевая продуктивный период плодоношения. Перец требователен к влажности почвы, поливать надо регулярно и понемногу. Гряды с перцами располагайте на солнце. Почва должна быть тёплая, плодородная, лёгкая суглинистая. Очень хорошо перец отзывается на зрелое органическое удобрение. Поэтому при посадке в каждую лунку добавляйте 5-7 гранул твёрдого гранулированного удобрения «Биоклад».
Перец – теплолюбивое растение. Однако температуры выше 30 градусов и ниже 15 приводят к опадению цветков. А при температуре ниже 13 градусов рост растения прекращается. Перед посевом семян на рассаду замочите их в растворе препарата «Биоклад» для ускорения прорастания. Для этого разведите 1 мл препарата в стакане воды и опустите семена на 12 часов. Этого объёма раствора хватит для обработки 70 граммов семян. Оптимальная температура для прорастания семян – 25-30 градусов, всходы появятся через 5-7 дней. Когда семена взойдут, поддерживайте температуру для роста и развития растений – 22-25 градусов днём и 16-18 градусов ночью. Первый раз рассаду подкормите через неделю после всходов, опрыскивая раствором препарата «Биоклад». Растворите в 2 литрах воды 2 мл препарата и опрыскивайте этим раствором листья растений. Этого объёма хватит на подкормку 1 кв. метра рассады. Вторую подкормку проведите через 3 недели после первой, третью – через 2 недели после второй. После высадки растений в открытый грунт подкармливайте 3-5 раз в процессе вегетации, опрыскивая раствором препарата «Биоклад». Разводите в ведре воды 30-50 мл препарата и расходуйте 2-3 литра раствора на 1 кв. метр. При культивировании перцев в защищённом грунте подкармливайте «Биокладом» каждые 7-10 дней, поливая под корень. Для этого разводите 10 мл препарата в ведре воды. Расход удобрения – 2 литра раствора на 1 кв. метр.
