Груша (Pirus), семейство Розоцветные
Груша – вторая по распространению и популярности плодовая культура в средней полосе. По сравнению с другими плодовыми деревьями и кустарниками груша долговечна, достаточно зимостойка (вымерзают деревья, начиная с минус 35 градусов), не требует пристального ухода. Плоды высокого потребительского качества, могут храниться до нового сезона, урожайность высокая, с дерева в возрасте 20-25 лет можно собрать 150-300 кг плодов. Дикие виды груши (лесная, снеговая, песчаная, уссурийская) очень неприхотливы, растут на любых почвах. Культурные сорта груши, родоначальниками которых служат эти дикие виды и их гибриды, более прихотливы и требуют плодородного грунта. В средней полосе высота деревьев современных сортов – до 5 метров, продуктивный возраст – 30-40 лет. Однако при благоприятном микроклимате и уходе грушевое дерево может дожить и до 80-100 лет. Груша – лидирующая плодовая культура в южных областях, для вызревания ей требуется от 135 до 185 безморозных дней в зависимости от срока созревания. Поэтому в средней полосе груше недостаёт тепла, и ассортимент сортов невелик. Но районированные сорта растут хорошо и исправно и долго плодоносят.
Груша – светолюбивое растение, ей нужна хорошая освещённость не только верхней части кроны, но и с боковых сторон, и снизу (свет, отражённый от почвы). Поэтому требуется регулярная формирующая обрезка и свободная не загущенная посадка. При затенении урожайность падает на 30-80%. Весенний рост корней начинается при температуре почвы 6-7 градусов, а для набухания почек нужна среднесуточная температура 6 градусов. Для созревания плодов – 18 и выше.
Груша хорошо растёт на культивированных плодородных почвах, однако, корневая система взрослого дерева может доставать воду и питательные вещества с других горизонтов. При посадке обязательно нужно выкопать посадочную яму и наполнить ее грунтом с запасом питательных веществ на 3-5 лет. Оптимальная глубина ямы для груши – 60 см, диаметр – 100 см. Смешайте верхний выкопанный пахотный слой почвы с большим количеством хорошо перепревшего компоста или созревшей органики, дерновой и листовой землёй, некислым торфом. На песчаных почвах добавьте глину, тяжёлые суглинки облегчите песком. Оптимальная реакция почвенного раствора для плодовых деревьев – рН6,0-6,8. На щелочных почвах плодовые растения практически не растут. При посадке в каждую посадочную яму добавьте 1-2 литра твёрдого гранулированного удобрения «Биоклад» для пролонгированного кормления. Перед посадкой саженца замочите корневую систему на несколько часов в растворе препарата «Биоклад», добавив 20-30 мл концентрата в ведро воды. Отряхните от лишней влаги, подсушите корни несколько минут и сразу сажайте. Это значительно улучшит приживаемость саженцев.
В течение сезона подкармливайте дерево. Очень эффективны внекорневые подкормки. Проведите 4 опрыскивания кроны растения раствором препарата «Биоклад», растворяя 50-100 мл концентрата в 10 литрах воды. Первый раз опрыскайте в момент самого начала распускания почек, второй раз – в самом начале цветения. Третью внекорневую подкормку проведите сразу после цветения. И четвёртую — через 2-3 недели после третьей, когда начнут активно формироваться завязи. Внекорневые подкормки сильно увеличивают площадь листовой поверхности, что усиливает фотосинтез, а, следовательно, повышает иммунитет дерева и урожайность.
