Свёкла (Beta vulgaris), семейство Лебедовые или Маревые
Свёкла обыкновенная относится к корнеплодным овощным культурам. Свёкла – двулетнее растение, которое в первый год образует запасающий орган – корнеплод. Этот съедобный корнеплод формируется из над- и подсемядольного колена молодого проростка. Поэтому при пересадке не пострадает та часть корня, из которой потом сформируется свекольный корнеплод. И, значит, свёклу можно выращивать рассадой. Однако такая агротехника больше актуальна для северных районов. На основной территории средней полосы свёклу сеют подготовленными семенами сразу в открытый грунт. При прореживании удалённые молоденькие растения, которые загущали посевы, можно использовать в качестве рассады, высадив их на заранее подготовленную грядку.
Свёкла – растение длинного дня, в затенении урожайность падает в 10 раз. Поэтому подготовьте гряды на солнечном месте, защищённом от ветров. Почва должна быть лёгкая, суглинистая, с большим количеством хорошо разложившейся органики. Поливайте регулярно, в засуху корнеплоды становятся деревянистыми, урожайность сильно снижается. Семена свёклы начинают прорастать уже при температуре 5 градусов, при этих условиях всходы появятся через 3-4 недели. Но лучше дождаться прогрева почвы до 15 градусов. Подготовить семена, замочив на 12 часов в растворе биоудобрения «Биоклад». Для этого растворите 2-3 мл препарата в 0,5 литре воды. После подсушите и сейте. Всходы появятся через 6 дней. Оптимальная температура для роста свёклы – 16-25 градусов. В период роста подкармливайте раствором удобрения «Биоклад» 3 раза в течение вегетации. Для этого нужно растворить в 10 литрах воды 50 мл препарата. Первую внекорневую подкормку проведите при высоте ботвы 5-7 см. Второй раз опрыскайте листья раствором препарата в начале завязывания корнеплода. И третий раз – через 3 недели после второй подкормки. Расход рабочего раствора – 3 литра на квадратный метр грядки.
