Морковь (Daucus carota), семейство Сельдерейные
Морковь посевная относится к корнеплодным овощным культурам. Морковь – двулетнее растение, которое в первый год образует запасающий орган – корнеплод. Этот съедобный корнеплод формируется в основном за счёт собственно корня молодого проростка. Поэтому морковь нельзя пересаживать и выращивать рассадой. При пересадке обязательно пострадает главный корень. И в результате образуется «борода» мелких корешков вместо кондиционной моркови. Морковь сеют подготовленными семенами сразу в открытый грунт. Обязательно прореживайте всходы, иначе урожайность может снизиться до 10 раз. Первый раз проредите перед первой подкормкой, оставляя расстояния между растениями 2-3 см. Второе прореживание проведите перед второй подкормкой, соблюдая расстояние между растениями в 6-8 см.
Морковь – растение длинного дня, в затенённых местах или под кронами садовых растений урожайность падает в 8-10 раз. Поэтому подготовьте гряды на солнечном месте. Почва должна быть лёгкая, суглинистая, с большим количеством хорошо разложившейся органики. Поливайте регулярно. Иначе корневая система моркови может уйти глубоко в поисках воды. В результате корнеплоды одеревенеют, потеряют сладкий вкус, будут горчить, урожайность сильно снизится. Семена моркови начинают прорастать уже при температуре 3-4 градуса, при этих условиях всходы появятся через 3-4 недели. Но при температуре 12-15 градусов подготовленные семена взойдут уже через 1-2 недели. Подготовьте семена, замочив на 12 часов в растворе биоудобрения «Биоклад». Для этого растворите 2-3 мл препарата в 0,5 литре воды. После подсушите и сейте. Оптимальная температура для роста моркови – 14-23 градуса. В период роста подкармливайте раствором удобрения «Биоклад» 3 раза в течение вегетации. Для этого нужно растворять 50 мл препарата в 10 литрах воды. Первую внекорневую подкормку проведите при высоте всходов 4-6 см. Второй раз опрыскайте ботву раствором препарата в начале завязывания корнеплода. И третий раз – через 3 недели после второй подкормки. Расход рабочего раствора – 3 литра на квадратный метр грядки.
