Лук-порей (Allium ampeloprasum), семейство Луковые
Лук-порей, как и многие другие виды луков, выращивается в культуре уже много тысячелетий. Лук-порей – двулетнее растение с продолжительным вегетационным периодом от 150 до 220 дней. В первый год образует небольшую луковицу и толстый ложный стебель («ножку»). Лук-порей при мульчировании осенью хорошо зимует и на следующий год образует побег-стрелку с цветами и семенами. Выращивают лук-порей ранним посевом семян на рассаду. В южных регионах с длинным летним периодом порей высевают сразу в грунт. Лук – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 1-2 градусах тепла. Всходы и взрослые растения лука выдерживают заморозки до минус 5 градусов. Но идеальная температура для дружных всходов – 25-30 градусов тепла. Тогда семена всходят на 3-5 день. Для роста крепкой рассады идеальная температура – 20-22 градуса. В грунт высаживают рассаду после достижения 60-ти дневного возраста. Лук требователен к влажности почвы. Поливайте регулярно, не допускайте пересыхания почвы. Тогда будут хорошо расти зелёные «перья», а затем начнут равномерно образовываться кондиционные сочные чешуи на длинной ножке.
Лук-порей требователен к плодородию почвы и любит подкормки. Грядки должны быть удобрены перегноем или хорошо перепревшим компостом, почва глубоко окультурена, лёгкая по составу. Кислотность почвы — близкая к нейтральной с рН 6,5-7,0). Для ускорения прорастатния и стимуляции начального роста проведите разовую обработку семян или перед посадкой. Семена перед посевом замочите на 1 сутки в воде, меняя воду 2-3 раза. А затем на 1 час опустите в воду с добавлением концентрированного препарата «Биоклад» (2-3 капли на 0,5 литра) для стимуляции прорастания. Этого объёма раствора хватит для обработки 300 граммов семян. Рассаду подкормите 2-3 раза до высадки в открытый грунт. Для этого разведите 1 мл препарата в 1 литре воды и опрыскивайте по листьям. Этого объёма хватит для одной подкормки 0,5 кв. метра рассады. После высадки рассады в открытый грунт в течение вегетации подкормите лук 3-5 раз, опрыскивая раствором препарата «Биоклад» по листьям. Для этого разведите 30-50 мл препарата в ведре воды и проводите внекорневые подкормки. Первый раз при высоте ботвы 3-7 см. Вторую подкормку проведите, когда листья вырастут до высоты 15-25 см. И третий раз – через 2-3 недели после второй подкормки. Лук-порей вегетирует до самых морозов, поэтому можно провести ещё 2-3 подкормки. Последующие подкормки проводите поливом раствора препарата под корень.
