Ревень

Ревень (Rheum), семейство Гречишные
Ревень – многолетнее овощное растение длинного дня, морозостойкое, прекрасно зимующее в открытом грунте средней полосы. В пищу используют и заготавливают впрок нежные молодые сочные черешки листьев. Размножается ревень вегетативно делением корневища и семенами. При семенном размножении в первый год образуется розетка листьев. Цветоносы и семена появляются на 2-3 год. Максимальный урожай черешков у ревеня наступает на 7-8 год. После 10-ти летнего возраста кусты ревеня можно омолаживать, разделив на посадочные делёнки. Каждая делёнка должна иметь 3-5 почек. В период самых длинных дней листья и черешки ревеня накапливают избыток щавелевой кислоты, поэтому перед употреблением рекомендуем обваривать черешки в слабом растворе питьевой соды, добавляя 2 г на литр воды.
Семена ревеня начинают прорастить уже при температуре 2-3 градуса, листья переносят заморозки до минус 8 градусов. Но оптимальная температура для роста и развития – 20-25 градусов. Ревень любит яркое освещение, особенно в первой фазе роста, и солнечное место, хотя может выносить полутень. Корневая система у ревеня мощная, как и у всех многолетних овощей, и растение может добыть влагу в засуху и не погибнуть. Но только при регулярных поливах можно получить хороший урожай нежных черешков. Семена перед посевом желательно подготовить. Для лучшего прорастания, ускорения всхожести и увеличения урожайности замочите их на 12 часов в слабом растворе органического удобрения «Биоклад», растворив в 0,5 литрах воды 2-3 мл препарата. Потом семена подсушите и сейте. При вегетативном размножении делёнками замочите их на 1-2 часа в растворе «Биоклад», добавив 1 мл препарата в 1 литр воды. Почву готовьте высокоплодородную, питательную, лёгкую по составу, с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора. В течение вегетации подкормите растение 2-3 раза. Очень хорошие результаты получаются при подкормке сбалансированным органическим удобрением. Растворите в 10 литрах воды 20 мл препарата «Биоклад» и опрыскайте по листьям через 2 недели после всходов семян или через неделю после начала отрастания новых листьев у многолетних посадок. В дальнейшем подкармливайте, поливая под корень в междурядьях. Если вы собираете зелень в течение всего сезона, то подкармливайте после каждого сбора листьев.

reven

Щавель

Щавель (Rumex asetosa), семейство Гречишные

Щавель кислый – многолетнее овощное растение длинного дня. Щавель — морозостойкое растение, прекрасно зимует в открытом грунте средней полосы. В пищу используют и заготавливают впрок нежные молодые сочные зелёные листья. Размножается семенами. В первый год образуется розетка листьев. На второй год – цветоносы и семена. При сухой и жаркой погоде щавель, особенно растения в возрасте 3-х и более лет, быстро идёт в стрелку. Поэтому рекомендуется выращивать на одном месте 2-3 года, после чего обновлять посадки посевом новых растений. Молодая зелень начинает отрастать сразу после схода снега. Для получения совсем раннего урожая накройте грядку на первое время нетканым материалом. В период самых длинных дней в щавелёвых листьях образуется избыток щавелевой кислоты. Для удаления лишней кислоты нужно вскипятить листья, добавляя в воду питьевую соду (5г на 1 кг листьев). Некоторые садоводы прикрывают в это время грядку колпаком из чёрного нетканого материала, уменьшая день до 12-14 часов.

Семена щавеля начинают прорастать уже при температуре 1-3 градуса, листья переносят заморозки до минус 7 градусов. Но оптимальная температура для роста и развития – 15-25 градусов. Щавель любит яркое освещение и солнечное место, хотя может выносить полутень. Корневая система у щавеля мощная, как и у всех многолетних овощей, и растение может добыть влагу в засуху и не погибнуть. Но только при регулярных поливах можно получить хороший урожай нежных листьев. Семена перед посевом желательно подготовить. Для лучшего прорастания, ускорения всхожести и увеличения урожайности замочите их на 12 часов в слабом растворе органического удобрения «Биоклад», растворив в 0,5 литрах воды 2-3 мл препарата. Потом семена подсушите и сейте. Почву готовьте высокоплодородную, питательную, лёгкую по составу, с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора. Однако щавель неплохо растёт и на кислых почвах, но урожай будет совсем никакой. В течение вегетации подкормите растение несколько раз. Очень хорошие результаты получаются при подкормке сбалансированным органическим удобрением. Растворите в 10 литрах воды 20 мл препарата «Биоклад» и опрыскайте по листьям через 2 недели после всходов семян или через неделю после начала отрастания новых листьев у многолетних посадок. В дальнейшем подкармливайте, поливая под корень в междурядьях. Если вы собираете зелень в течение всего сезона, то подкармливайте после каждого сбора листьев.
shchavel

Шпинат

Шпинат (Spinacia oleracea), семейство Лебедовые

Шпинат огородный – однолетнее растение длинного дня, любимый многими пряновкусовой зеленной овощ. За один вегетационный период выгоняет зелёную массу, цветёт и формирует семена. Растёт быстро, урожай зелени начинают убирать уже через 20-30 дней после всходов. Эту скороспелую культуру нужно убирать вовремя, иначе ценные вкусные листья грубеют, и растение выгоняет цветочную стрелку. Рекомендуется сеять шпинат несколько раз в течение вегетационного сезона.

Шпинат – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 3-4 градусах тепла. Всходы переносят заморозки до 8-10 градусов! Но оптимальная температура для роста составляет 15 градусов. При жаркой погоде в сочетании с длинным днём зелень быстро грубеет, начинает горчить, и растение зацветает. Выращивать шпинат нужно на солнечном месте, в тени урожайность резко падает и ухудшается качество зелени. Она становится светлой, желтеет и чахнет. Поливайте регулярно, при недостатке влаги нежную зелень вырастить не удаётся. Почву готовьте питательную, лёгкую с большим содержанием хорошо перепревшей органики и с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора.

Перед посевом шпината проведите предпосевную подготовку. Для этого замочите семена на 12 часов в растворе препарата «Биоклад», который увеличит всхожесть и значительно повысит урожайность. Растворите в стакане воды 1 мл препарата. Этого объёма раствора хватит для обработки 70 граммов семян. После обработки подсушите семена и сейте. В процессе вегетации подкормите зелень 2-3 раза. Растворите 20 мл концентрированного препарата «Биоклад» в 10 литрах воды и подкармливайте. Этого раствора хватит для удобрения 4-х квадратных метров посевов шпината. При выращивании скороспелой продукции на зелень внекорневые подкормки лучше заменить поливом под корень в междурядьях.

shpinat

Кресс-салат

Кресс-салат (Lepidium sativum), семейство Капустные

Кресс-салат посевной – холодостойкое скороспелое растения длинного дня. Выращивают этот овощ ради сочной витаминной зелени, которая поспевает уже через 2 недели после всходов. Вегетационный период различных сортов кресс-салата отличается по продолжительности — от 15 до 100 дней. Кресс-салат — одно из наиболее востребованных пряновкусовых растений. Для получения молоденькой зелени кресс-салат можно сеять в течение всего вегетационного периода с интервалом 2 недели.

Кресс-салат – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 1-3 градусах тепла. Но оптимальная температура для роста составляет 18-20 градусов. При жаркой погоде зелень быстро грубеет, и растение зацветает. Выращивать кресс-салат нужно на солнечном месте, в тени урожайность резко падает и ухудшается качество зелени. Она становится светлой, желтеет и чахнет. Поливайте регулярно, при недостатке влаги нежную зелень вырастить не удаётся. Почву готовьте питательную, лёгкую с большим содержанием хорошо перепревшей органики.

Для увеличения всхожести и повышения урожайности семенам требуется предпосевная подготовка. Замочите семена на 12 часов в растворе препарата «Биоклад», который увеличит всхожесть и значительно повысит урожайность. Для этого растворите в 0,5 литре воды 2-3 мл препарата. Этого объёма раствора хватит для обработки 170-200 граммов семян. После обработки подсушите семена и сейте. При температуре выше 10 градусов кресс-салат взойдёт на 3-5 день. В процессе вегетации подкормите зелень 2-3 раза или при длинном вегетационном периоде – каждые 2 недели. Растворите 20 мл концентрированного препарата «Биоклад» в 10 литрах воды и подкармливайте. Этого раствора хватит для удобрения 4-х квадратных метров посевов кресс-салата. При выращивании скороспелой продукции на зелень внекорневые подкормки лучше заменить поливом под корень в междурядьях.

cresssalt

Базилик

Базилик (Ocimum basilicum), семейство Яснотковые

Базилик душистый – однолетнее растение, любимый многими пряновкусовой зеленной овощ. Растение теплолюбивое, в средней полосе его выращивают в теплицах. Или сеют рассаду. При понижениях летних температур до 10-15 градусов растения нужно утеплять неткаными материалами. За один вегетационный период базилик выгоняет зелёную массу и цветёт, семена формирует только в южных регионах. При выращивании через рассаду сеять семена нужно за 1,5-2 месяца до высадки рассады в грунт. Срезают базилик на зелень перед и во время цветения, тогда он наиболее ароматен.

Базилик – теплолюбивое растение, семена прорастают при 25-30 градусах тепла, всходы появляются на 8-10 день. Оптимальная температура для роста составляет 20-30 градусов. Выращивать базилик нужно на солнечном месте, в тени он не растёт. Поливайте регулярно, но не заливайте, при избытке влаги корни могут выпреть. Почву готовьте питательную, лёгкую с большим содержанием хорошо перепревшей органики и с нейтральной реакцией почвенного раствора.

Перед посевом базилика проведите предпосевную подготовку. Для этого замочите семена на 12 часов в растворе препарата «Биоклад», который увеличит всхожесть и значительно повысит урожайность. Растворите в стакане воды 1 мл препарата. Этого объёма раствора хватит для обработки 70 граммов семян. После обработки подсушите семена и сейте. В процессе выращивания рассады подкормите её 2-3 раза. Растворяйте для этого 5 мл препарата в 5 литрах воды и опрыскивайте по листьям. После высадки в теплицу или при культивировании в открытом грунте подкармливайте каждые 2 недели. Для этого растворяйте 20 мл концентрированного препарата «Биоклад» в 10 литрах воды и поливайте почву. Этого раствора хватит для удобрения 4-х квадратных метров посевов базилика. При выращивании скороспелой продукции на зелень внекорневые подкормки лучше заменить поливом под корень в междурядьях.

bazilik

Лук — порей

Лук-порей (Allium ampeloprasum), семейство Луковые

Лук-порей, как и многие другие виды луков, выращивается в культуре уже много тысячелетий. Лук-порей – двулетнее растение с продолжительным вегетационным периодом от 150 до 220 дней. В первый год образует небольшую луковицу и толстый ложный стебель («ножку»). Лук-порей при мульчировании осенью хорошо зимует и на следующий год образует побег-стрелку с цветами и семенами. Выращивают лук-порей ранним посевом семян на рассаду. В южных регионах с длинным летним периодом порей высевают сразу в грунт. Лук – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 1-2 градусах тепла. Всходы и взрослые растения лука выдерживают заморозки до минус 5 градусов. Но идеальная температура для дружных всходов – 25-30 градусов тепла. Тогда семена всходят на 3-5 день. Для роста крепкой рассады идеальная температура – 20-22 градуса. В грунт высаживают рассаду после достижения 60-ти дневного возраста. Лук требователен к влажности почвы. Поливайте регулярно, не допускайте пересыхания почвы. Тогда будут хорошо расти зелёные «перья», а затем начнут равномерно образовываться кондиционные сочные чешуи на длинной ножке.

Лук-порей требователен к плодородию почвы и любит подкормки. Грядки должны быть удобрены перегноем или хорошо перепревшим компостом, почва глубоко окультурена, лёгкая по составу. Кислотность почвы — близкая к нейтральной с рН 6,5-7,0). Для ускорения прорастатния и стимуляции начального роста проведите разовую обработку семян или перед посадкой. Семена перед посевом замочите на 1 сутки в воде, меняя воду 2-3 раза. А затем на 1 час опустите в воду с добавлением концентрированного препарата «Биоклад» (2-3 капли на 0,5 литра) для стимуляции прорастания. Этого объёма раствора хватит для обработки 300 граммов семян. Рассаду подкормите 2-3 раза до высадки в открытый грунт. Для этого разведите 1 мл препарата в 1 литре воды и опрыскивайте по листьям. Этого объёма хватит для одной подкормки 0,5 кв. метра рассады. После высадки рассады в открытый грунт в течение вегетации подкормите лук 3-5 раз, опрыскивая раствором препарата «Биоклад» по листьям. Для этого разведите 30-50 мл препарата в ведре воды и проводите внекорневые подкормки. Первый раз при высоте ботвы 3-7 см. Вторую подкормку проведите, когда листья вырастут до высоты 15-25 см. И третий раз – через 2-3 недели после второй подкормки. Лук-порей вегетирует до самых морозов, поэтому можно провести ещё 2-3 подкормки. Последующие подкормки проводите поливом раствора препарата под корень.

450px-porey3

Лук — шалот

Лук-шалот (Allium ascalonicum), семейство Луковые

Лук-шалот, как и многие другие виды луков, выращивается в культуре уже много тысячелетий. По многим характеристикам и технологии выращивания шалот схож с репчатым луком. Лук-шалот – многолетнее растение, образующее побег-стрелку с цветами и семенами, начиная со второго года жизни. Шалот относится к видам, которые формируют запасающий орган – луковицу. Луковки образуются мелкие, но их бывает много — от 20 до 40 штук. За счёт этого шалот хорошо вызревает в северных районах при прохладном лете. Каждый год у этого лука формируются новые луковицы. Размножают овощ посевом семян и делением маточных кустов (луковичками). Шалот – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 1-2 градусах тепла. Всходы и взрослые растения лука выдерживают заморозки до минус 5 градусов. Но идеальная температура для дружных всходов – 25-30 градусов тепла. Тогда семена всходят на 3-5 день. Лук требователен к влажности почвы. В первой половине вегетации поливайте регулярно, не допускайте пересыхания почвы. Тогда будут хорошо расти зелёные «перья», а затем начнут равномерно образовываться кондиционные сочные чешуи луковиц. А во второй половине лета, когда листья перестают расти, поливы сократите, чтобы не мешать оттоку питательных веществ из зелёных листьев в луковицу.

Лук-шалот предпочитает плодородные, лёгкие, богатые перегноем почвы и любит подкормки. Кислотность почвы — близкая к нейтральной с рН 6,5-7,0). Для ускорения прорастатния и стимуляции начального роста проведите разовую обработку семян или луковиц перед посадкой. Семена замочите в растворе препарата «Биоклад». Для этого разведите 1 мл препарата в стакане воды и опустите семена на 10-12 часов. Этого объёма раствора хватит для обработки 300 граммов семян. Луковки после деления и перед посадкой также замочите в растворе препарата «Биоклад», но всего на 1 час. Концентрация рабочего раствора – 10-15 мл на 5 литров воды. В процессе вегетации подкормите лук 3 раза, опрыскивая раствором препарата «Биоклад» по листьям. Для этого разведите 30-50 мл препарата в ведре воды и проводите внекорневые подкормки. Первый раз при высоте ботвы 3-7 см. Вторую подкормку проведите, когда листья вырастут до высоты 15-25 см. И третий раз – через 2-3 недели после второй подкормки.

yaex4q

Лук репчатый

Лук репчатый (Allium cepa), семейство Луковые

Репчатый лук, как и многие другие виды луков, выращивается в культуре уже много тысячелетий. Практически кухня всего мира немыслима без полезнейшего витаминного растения – лук. Репчатый лук – многолетнее растение, образующее побег-стрелку с цветами и семенами на 2-3 год жизни. Репчатый лук относится к видам, которые формируют запасающий орган – луковицу. Каждый год у репчатого лука формируются новые луковицы. Лук – холодостойкое растение, семена прорастают уже при 1-2 градусах тепла. Всходы и взрослые растения лука выдерживают заморозки до минус 5 градусов. Но идеальная температура для дружных всходов – 25-30 градусов тепла. Тогда семена всходят на 3-5 день. Для формирования крупной луковицы требуется длинное тёплое лето. Поэтому из семян за один сезон репчатый лук разумно выращивать в южных районах. В других регионах с более прохладным и коротким летом лук выращивают из севка — мелкой луковички, которая выросла в прошлом сезоне из семян. Или сажают крупные товарные луковицы, из которых вырастают несколько луковиц. Лук требователен к влажности почвы. В первой половине вегетации поливайте регулярно, не допускайте пересыхания почвы. Тогда будут хорошо расти зелёные «перья», а затем начнут равномерно образовываться кондиционные сочные чешуи. А во второй половине лета, когда листья перестают расти, поливы сократите, чтобы не мешать оттоку питательных веществ из зелёных листьев в луковицу.

Лук очень требователен к плодородию почвы и любит подкормки. Грядки должны быть хорошо удобрены перегноем или хорошо перепревшим компостом, почва глубоко окультурена, лёгкая по составу. Кислотность почвы — близкая к нейтральной с рН 6,5-7,0). Для ускорения прорастатния и стимуляции начального роста проведите разовую обработку семян или луковиц перед посадкой. Семена замочите в растворе препарата «Биоклад». Для этого разведите 1 мл препарата в стакане воды и опустите семена на 10-12 часов. Этого объёма раствора хватит для обработки 300 граммов семян. Севок и более крупные луковицы перед посадкой также замочите в растворе препарата «Биоклад», но всего на 1-2 часа. Концентрация рабочего раствора – 10-15 мл на 5 литров воды. В процессе вегетации подкормите лук 3 раза, опрыскивая раствором препарата «Биоклад» по листьям. Для этого разведите 30-50 мл препарата в ведре воды и проводите внекорневые подкормки. Первый раз при высоте ботвы 3-7 см. Вторую подкормку проведите, когда листья вырастут до высоты 15-25 см. И третий раз – через 2-3 недели после второй подкормки.

skachannyie-faylyi-4

Физалис

Физалис (Physalis philadelphica), семейство Паслёновые

Физалис овощной – однолетние растения. Это означает, что за один вегетационный период растения цветут, формируют плоды и семена. Физалис близкий родственник томата, но более устойчив к болезням и вредителям. Физалис выращивают рассадой, высевая семена в конце марта. Физалис менее требователен к влажности почвы, но поливать надо регулярно и понемногу, при резких колебаниях влажности плоды растрескиваются. Гряды располагайте на солнце. Почва должна быть плодородная, лёгкая суглинистая, с рН 5,5-6,5. Очень хорошо физалис отзывается на зрелое органическое удобрение. Поэтому при посадке в каждую лунку добавляйте 5-7 гранул твёрдого гранулированного удобрения «Биоклад».

Перед посевом семян физалиса на рассаду замочите их в растворе препарата «Биоклад» для ускорения прорастания. Для этого разведите 1 мл препарата в стакане воды и опустите семена на 12 часов. Этого объёма раствора хватит для обработки 70 граммов семян. Физалис – теплолюбивое растение. Оптимальная температура для прорастания семян – 20-25 градусов. Когда семена взойдут, поддерживайте температуру для роста и развития растений – 22-25 градусов днём и 16-18 градусов ночью. Первый раз рассаду подкормите через неделю после всходов, опрыскивая раствором препарата «Биоклад». Растворите в 2 литрах воды 2 мл препарата и опрыскивайте этим раствором листья растений. Этого объёма хватит на подкормку 1 кв. метра рассады. Вторую подкормку проведите через 3 недели после первой, третью – через 2 недели после второй. После высадки растений в открытый грунт подкармливайте 3-5 раз в процессе вегетации, опрыскивая раствором препарата «Биоклад». Разводите в ведре воды 30-50 мл препарата и расходуйте 2-3 литра раствора на 1 кв. метр. При культивировании физалиса в защищённом грунте подкармливайте «Биокладом» каждые 7-10 дней, поливая под корень. Для этого разведите 10 мл препарата в ведре воды. Расход удобрения – 2 литра раствора на 1 кв. метр.

skachannyie-faylyi-2

Баклажан

Баклажан (Solanum melongena), семейство Паслёновые

Баклажан в средней полосе возделывается как однолетняя культура. Это означает, что за один вегетационный период растения цветут, формируют плоды и семена. Баклажан – растение короткого дня, первые 2 недели роста растению требуется 10-12 часовой световой день. А потом наступает фотопериодическая нейтральность. Это качество очень благоприятно для выращивания рассады при коротком весеннем дне, и потом при вегетации при длинном дне. Баклажан выращивают с помощью рассады, продлевая продуктивный период плодоношения. Баклажан требователен к влажности почвы, поливать надо регулярно и понемногу, оптимальная температура воды – 26 градусов. Гряды располагайте на солнце. Почва должна быть тёплая, плодородная, лёгкая суглинистая. Оптимальная температура почвы – 26 градусов. Очень хорошо баклажан отзывается на зрелое органическое удобрение. Поэтому при высадке рассады в каждую лунку добавляйте 5-7 гранул твёрдого гранулированного удобрения «Биоклад».

Баклажан – теплолюбивое растение. Однако температуры выше 30 градусов и ниже 15 приводят к опадению цветков. А при температуре 10-13 градусов рост прекращается и постепенно наступает гибель растения. Перед посевом семян на рассаду замочите их в растворе препарата «Биоклад» для ускорения прорастания. Для этого разведите 1 мл препарата в стакане воды и опустите семена на 12 часов. Этого объёма раствора хватит для обработки 70 граммов семян. Оптимальная температура для прорастания семян – 25-30 градусов, тогда всходы появятся через 5-8 дней. Когда семена взойдут, поддерживайте температуру для роста и развития растений – 22-26 градусов днём и 16-18 градусов ночью. Первый раз рассаду подкормите через неделю после всходов, опрыскивая раствором препарата «Биоклад». Растворите в 2 литрах воды 2 мл препарата и опрыскивайте этим раствором листья растений. Этого объёма хватит на подкормку 1 кв. метра рассады. Вторую подкормку проведите через 3 недели после первой, третью – через 2 недели после второй. После высадки растений в открытый грунт подкармливайте 3-5 раз в процессе вегетации, опрыскивая раствором препарата «Биоклад». Разводите в ведре воды 30-50 мл препарата и расходуйте 2-3 литра раствора на 1 кв. метр. При культивировании баклажан в защищённом грунте подкармливайте «Биокладом» каждые 7-10 дней, поливая под корень. Для этого разводите всего 10 мл препарата в ведре воды. Расход удобрения – 2 литра раствора на 1 кв. метр.

dsc01815